传说三国名士庞统起初并不被刘备重用,只是在末阳县做县令的小职,一次他投宿一间不知名的小镇,因心事重重,食欲不振,一夜辗转难眠,第二天起床已是晌午时分,顿觉得饥肠吐饿,而店家早已卖完了吃食,恰巧一名渔翁打鱼回来,经过此店,店家便急中生智,买了一条河鲢鱼,立刻杀了熬成鱼汤,加入雪地的五爪朝天椒,调入佐料,用家里过年备用的米粉做成一碗鱼汤，庞统食后汗流满面,胃口大开酣畅淋漓,顿时觉得精神抖擞,大声赞道:“此乡野之味”！

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